Rodinná pražírna z Brna a Lažánek

Kafe, které tě
postaví do pozoru

Jsme malá rodinná pražírna s netradičním rukopisem. Výběrovou kávu pražíme ve fluidním loži – čistě, rovnoměrně a bez kompromisů.

Ochutnej naši kávu Ozvi se nám

Jak to celé začalo

Od kafe z automatu
k vlastní pražírně

„Seš blbej, člověče, zrovna teď, když vyhráváme?“

Pořádné kafe k policejní práci prostě patří. Černému moku jsme propadli nevyhnutelně – a doba, kdy nám stačilo obyčejné kafe z automatu, je už dávno pryč.

Náš příběh začal v roce 2014, kdy jsme se potkali při vstupu do bezpečnostních složek. Kávu jsme začali vnímat jako součást životního stylu, hledali informace, vzdělávali se a přemýšleli, jak ji dopřát co nejvíce lidem.

V roce 2021 jsme se rozhodli pražit vlastní kávu – pěkně po fízlovsku. Výběr zeleného zrna i každý profil pražení vyžadují zkušenost, cit a chuť nabídnout něco opravdu speciálního.

2014začátek našeho příběhu

2021první vlastní pražení

100 %výběrová zrnková káva

Pražíme jinak

Fluidní lože.
Čistší chuť.

Na Moravě jsme byli mezi prvními, kdo začali pražit ve fluidním loži. Horký vzduch udržuje zrna v pohybu, a proto se praží rovnoměrněji než v klasické bubnové pražičce.